二年目のキャベツ

以前にも少し登場しましたが、虫に食べられ収穫出来なかったキャベツを、そのまま植えてあります。

一年目に比べて、葉は小さく、茎が伸びて来ます。もちろん無農薬ですが、虫に食べられた穴が殆どありませんので、きっと美味しくないのだと思います。

また、葉はあまり丸くなりません（結球し難いようです）。

葉に変異がありました。面白いですね。

こちらにも・・。どうしてこんなのが出来たのでしょう？

キャベツの仲間は変異が多く、いろいろな品種の野菜があります。二年目の姿は、原種帰りに近いのかもしれません。ところで、一年草でない事は確かですが、二年草？それとも多年草？確かめるために、このまま栽培してみようと思います。

目の保養に、花キャベツを掲載します。キャベツの仲間ですから、食べられない事も無いと思いますが、きっと美味しくないと思います。だって、一番上のキャベツと同じように、あまり虫に食べられないから・・。

野菜だって、探求心を持って見れば結構面白いです。