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2018年3月19日 (月)

再生休耕畑①

暫く行っていなかった再生休耕畑①を覗いて来ました。これから、除去対象植物との戦いが始まります。

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コウサイタイ(紅菜苔)/ベニナバナ(紅菜花)が花盛りでした。これは癖もなく柔らかくて美味しいです。紅紫色の色素はアントシアニンで、抗酸化作用があるそうです。

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菜の花の仲間は、どれも似た花を咲かせますね。コウサイタイは、中国野菜の一つです。中国野菜は、丈夫なものが多くて私向きです。

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こちらはソラマメです。ホームセンターで種を買って来て、ポットに蒔きました。自家製の種は、保管が難しいので・・。

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エンドウマメも花を咲かせていました。昨年末に蒔きましたが、少し早すぎたようで、冬の寒さに耐えられなかったものもあります。

除去対象植物も活動を始めていました。

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とっても小さな花で、老眼では虫眼鏡が必要です。まだ花序が伸びていませんが、彼方此方で花が見られました。花芯が黄色で、中心部から放射状の白い膨らみが見られませんから、キュウリグサだと思います。

ムラサキ科キュウリグサ属キュウリグサ(Trigonotis peduncularis (Trevir.) F.B.Forbes et Hemsl.)。

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