アーモンドの花

趣味の果樹畑に、アーモンドを1本植えてあります。数年前、台風の被害で枯れそうになりましたが、何とか持ち直して花を咲かせてくれました。

３月５日の様子です。我が家では、桃よりも早く開花します。

３月１８日・・咲いていました。

コンデジで撮るとイマイチですが、滲んだようなピンクがとても綺麗です。

アーモンドは、果肉の無い桃のような感じです。種の殻を取り除いた中身（仁と呼ぶそうです）を食べます。梅干しの種を割ってその中身を食べた事がありませんか？あれと同じです。

でも、取り出すのに手間がかかるので、ビールのつまみには買って来た方が良いと思います。