御厨そば（御殿場市）

御殿場へ用事があって行った時、「御厨そば」を食べて来ました。

御厨（みくりや）の名を初めて知ったのは、迷って入りこんだ路地でした。その近くに、あまだトンボ池と言うのがあって、その案内看板に「みくりや」の文字が書かれていたのです。帰宅して調べてみると・・。

御厨とは、神様の厨房・・「お供物を調達する場所の事」と書かれていました。御殿場市は、旧地名が駿東郡御厨町だったそうです。

御厨そばと言うのはどんな蕎麦だろう？Webページを見ると、「つなぎに山芋を使う」 とありました。父親が作ってくれた田舎そばがそうでした。

どこの店にしようか迷いましたが、ＪＡの経営する「ＪＡ御殿場そば処」か、この「駿河流手打ちそば金太郎」の場所なら大体分かりましたので、用事の場所から近い後者にしました。

最近では、殆どの蕎麦屋さんで、盛蕎麦一枚では量が少ないので、二～三枚頼みます。店員さんに聞いたところ、「一人前でもかなり量がありますよ」との事でしたので、家族と二人分で、挽きぐるみの御厨そば二枚と、更科そば一枚を注文しました。アドバイスを聞いて良かったです。

御厨そばを食べた家族が「おじいちゃんの味だ！」と言っていました。「つど野」や「どあひ」の蕎麦とは違う味ですが、これはこれで美味しかったです。