シシウドとウド

今日は、用事があって御殿場まで行って来ました。相変わらず富士山へ続く道はとても混んでいました。帰り道、自衛隊大野原演習場付近の草原で草花の写真を撮って来ました。

この辺りはススキの草原にシシウドの白い花が沢山見られます。

【シシウド】

セリ科。猪独活・・イノシシが食べるような大きなウドという意味だそうです。ウドは、新芽を食べますが、こちらは食べられません。でも、花は人気があって、いろいろな虫たちが集っていました。

逆光ですが・・。

近づいて見ると、花火のようで案外綺麗な花です。

更に接近すると・・とても小さな花で、香りがします。それほどいい香りではありませんが、前記事のコンニャクに比べれば、良い香りの部類に入ります。

シシウドの葉。

シシウドの茎。ウドのように毛が出ていません。

【ウド】

ウコギ科。こちらは新芽をテンプラや酢味噌和え等で食べます。独特の香りがします。

これはシシウドの直ぐ側に生えていた ウド（芽）です。

ウドの葉。シシウドと比べて見てください。

こちらはウドの茎。白い小さな毛が沢山生えています。ところで、ウドとシシウドの区別で一番簡単な方法は何だと思いますか？それは匂いをかぐとすぐに分かります。ウドの匂いを知らなければだめですが・・。

次回は、オニユリとコオニユリを比べて見たいと思います。